ทัวร์ฮ่องกง Michelin Star
เทศกาลและการประกวดเกี่ยวกับอาหารในฮ่อง เรื่องอาหารการกินถือว่าเป็นเรื่องใหญ่ ตลอดทั้งปีจึงมีการจัดเทศกาลอาหาร การประกวดและมอบรางวัลเกี่ยวกับอาหารเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอ อย่าง Michelin Star
บางท่านอาจจะสงสัยว่า มิชลินสตาร์ คืออะไร ?
จุดเริ่มต้นของ มิชลินสตาร์ (Michelin Star) เกิดจากบริษัทยางรถยนต์จากฝรั่งเศส อังเดรและเอดเวิร์ด มิชลิน ที่คิดอยากกระตุ้นยอดขายยาง โดยหาวิธีให้คนเดินทางมากขึ้น ก็เลยออกไกด์บุ๊คเล่มเล็กๆสีแดง ที่เรียกว่า มิชลินไกด์ ในปี ค.ศ.1900 (Michelin Guide) เป็นแผนที่มิชลิน ที่นำมาใช้ในการบอกเส้นทางของสถานที่ต่างๆ ร้านอาหาร การกำหนด ‘ดาว’ ให้ร้านอาหารแต่ละร้าน จะแบ่งเป็น 3 ขั้นโดยดูจากองค์ประกอบ บรรยากาศภายในร้าน รสชาติของอาหาร การตกแต่งอาหาร การบริการ ความสะอาด โดยกำหนดความหมายของ ‘ดาว’ ไว้ดังนี้
1 ดาว สำหรับร้านอาหารระดับที่ดีมาก
2 ดาว สำหรับร้านอาหารระดับที่ดีเลิศ และ
3 ดาว สำหรับการรับประกันประสบการณ์ที่พิเศษสุดๆ จากทางร้านที่มีความเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร
และเป็นไปโดยอัตโนมัติ หากร้านอาหารที่ได้รับการแนะนำจากมิชลินไกด์ เชฟของร้านนั้นๆ ก้จะได้รับการขนานนามไปด้วยว่า เป็นเชฟระดับมิชลินสตาร์โดยปริยาย
ดูเพิ่มเติมที่ https://guide.michelin.com/hk/en/hong-kong-macau/restaurants
สำหรับลูกค้าที่เลือกโรงแรมอื่นๆ ตามที่ระบุไว้ด้านบน รับประทาน ณ Yat Tung Heen Restaurant
เมนูอาหารตามนี้นะคะ
1.ซาลาเปาสังขยากับไข่เค็ม 2.เกี๊ยวกุ้งนึ่ง 3.เกี๊ยวหมูกับหอยเชลล์ 4.ปอเปี๊ยะกุ้งกับกุ้ยช่าย 5.ซุปสุขภาพประจำวัน 6.ห่านย่างหนังกรอบ 7.ผักกวางตุ้งลวกกับซุปปลาน้ำใส 8.ข้าวผัดปลาเค็มกับไก่สับ 9.ขนมหวาน
สำหรับลูกค้าที่เลือกพัก Kowloon Shangri-La Hotel รับประทาน ณ Shang Palace Restaurant
เมนูอาหาร… 1. ติ่มซำ เซทใหญ่ 2. ซุปซีฟู๊ดเคี่ยวกับผักขม 3. กุ้งผัดผักในซอสขาว 4. ซี่โครงหมูคั่วน้ำส้มสายชูชินเคี้ยง 5. หมี่ซั่วผัดน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล 6. น้ำมะม่วงกับสาคูส้มโอ
ร้าน Sun Tung Lok
เมนูอาหารร้าน
1. ติ่มซำ 2. ซุปประจำวันของเชฟ 3. เนื้อปลาเก๋าอบกับไข่ปลาดำเต้าหู้สับแฮมและไข่เค็ม 4. สตูกับหมูสามชั้นย่าง 5. กุ้งสดและก๋วยเตี๋ยวในน้ำสต๊อกกุ้ง 6. ขนมหวานสุดหรูจากเชฟ
*เมนูสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของลูกค้ากรณีสั่งเพิ่มเติมโดยมีค่าใช้จ่ายตามเมนูนั้น ๆ
ดาวน์โหลดเมนู Ming Court
ร้าน Ming Court
ไปลองชิมร้านอาหารมิชลินสตาร์ ที่ห้องอาหาร Ming Court อยู่ภายในโรงแรม Cordis Hotel, Hong Kong ผู้ได้ใช้บริการส่วนใหญ่จะประทับใจในการบริการ พนักงานดูแลอย่างดี คุณสามรถเลือกสั่งอาหารได้ แม้เป็นเซทที่ถูกที่สุดก็ตามยังต้องยกนิ้วให้ในรสชาติ การใช้วัตถุดิบที่ดีเยี่ยม ยิ่งอยู่ในโรงแรมที่หรูหราระดับ 5 ดาว บรรยากาศตกแต่งคุณก็อดที่จะกดชัตเตอร์ไม่ได้แล้ว
ดาวน์โหลดเมนู Ming Court
